BARISTA – LABORATORIO FORMATIVO – 32 ORE

GEA – Giovani Energie in Attivazione 2.0 è un progetto gestito da CO.GE.S e finanziato dal FSE + – PR Veneto 2021 – 2027 | priorità 4 Occupazione Giovanile – DGR 307_2025.

Nell’ambito del progetto GEA, è promosso il laboratorio formativo “Barista”.

☕️ Vuoi imparare a stare dietro al bancone? In questo lab alleni le competenze di caffetteria: dall’espresso perfetto al cappuccino cremoso, dall’accoglienza cliente alla gestione del banco, con attenzione a igiene e sicurezza.

A chi è rivolto

–             Giovani dai 17 anni in su con qualifica professionale (inattivi, disoccupati, studenti del 5° anno, universitari, working poor)

–             Giovani tra i 18 e i 29 anni (inattivi, disoccupati, studenti del 5° anno, universitari, working poor)

⏱️ Durata
32 ore di pratica guidata + basi teoriche essenziali.

🧰 Cosa impari (e fai davvero)

☕ Caffetteria classica: espresso, cappuccino, bevande calde “evergreen”.

⚙️ Macchinari principali: macchina espresso, macinacaffè (setting, pulizia, routine).

🧰 Attrezzatura da banco: lattiera, termometro, dosatori, tazze, utensili per la pulizia.

🧑‍🍳 Gestione banco & servizio: tempi, flussi, ordini; accoglienza e relazione col cliente.

🧼 Igiene e sicurezza: norme igienico-sanitarie e buone pratiche professionali.

📜 Attestato finale: osservazione in aula + test conclusivo.

💸 Bonus partecipazione: puoi richiedere un contributo economico previsto dalla DGR 1342/2024. Scopri di più sul BONUS PARTECIPAZIONE.

📩 Come iscriversi
Scrivi a lavoro-formazione@cogesdonmilani.it
oppure manda un WhatsApp al +39 333 1674968